11 августа — День белого гриба
Сегодня в России отмечается День белого гриба — праздник, посвящённый одному из самых ценных съедобных грибов. Дата связана с традицией,...
Продукты
Пластиковая ловушка: почему борьба с пищевыми отходами может обернуться новой угрозой для почв
Учёные предупреждают, что при переработке пищевых отходов недостаточно учитывается риск попадания микропластика в почву. Даже при отказе от захоронения органики...
Ученые подсчитали, сколько микропластика попадает в еду при нарезке продуктов
Канадские исследователи выяснили, что обычная кухонная разделочная доска за год использования может выделять в пищу десятки миллионов микроскопических пластиковых частиц....
